تحقیقات تایید کرده است که یک قاشق چای خوری زردچوبه گلستان 75 گرمی در واقع به پیشگیری از بسیاری از سرطان ها و از بین بردن سلول های سرطانی کمک می کند زیرا حاوی آنتی اکسیدان های قوی است.
بنابراین مشخص شد که ممکن است به پیشگیری از سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پوست کمک کند و خطر ابتلا به سرطان خون در دوران کودکی را کاهش دهد، همچنین در افزایش اثربخشی برخی از انواع شیمی درمانی و کاهش عوارض جانبی آنها نقش دارد.
کبد از طریق تولید آنزیم ها خون را سم زدایی می کند و زردچوبه به افزایش تولید این آنزیم های حیاتی کمک می کند و در نتیجه باعث کاهش موثر سموم در بدن می شود.
برخی مطالعات نیز نشان داده اند که در مبارزه با بیماری های کبدی، تحریک و بهبود گردش خون نقش دارد.
مزایای سلامتی زردچوبه در کاهش وزن به شرح زیر است:
- آزمایشات زیادی نشان داده است که یکی از فواید زردچوبه کمک به متابولیسم چربی ها، کمک به کاهش وزن و لاغری شکم است.
- عنصری در زردچوبه وجود دارد که به تحریک کیسه صفرا برای افزایش ترشح صفرا در بدن کمک می کند که بیشترین نقش را در هضم چربی ها دارد.
- به کاهش سطح قند خون و کاهش مقاومت سلولی در برابر انسولین مسئول افزایش ذخیره چربی کمک می کند.
- با افزایش رگ های خونی به کاهش تولید بافت چربی کمک می کند.
- می تواند بدن را برای سوزاندن چربی در فرآیند حفظ دمای بدن تحریک کند.
- هضم را بهبود می بخشد، علائم نفخ و گاز را کاهش می دهد.
- زردچوبه در درمان بیشتر انواع عفونت های روده از جمله کولیت اولسراتیو مفید است.
برای به دست آوردن فواید زردچوبه برای سلامتی از طریق روش های ذکر شده در زیر می توان زردچوبه را به رژیم غذایی اضافه کرد:
- زردچوبه را می توان برای صبحانه به تخم مرغ های سرخ شده یا آب پز اضافه کرد.
- برای طعم بهتر، زردچوبه را به یک فنجان شیر گرم اضافه کنید.
- کمی زردچوبه را به برنج یا یک ظرف سبزیجات کبابی اضافه کنید تا طعم آنها بیشتر شود.
- به انواع سوپ ها مانند سوپ مرغ یا سوپ سبزیجات مخلوط کمی زردچوبه اضافه کنید.
- زردچوبه را می توان به شکل چای با گذاشتن یک قاشق چای خوری زردچوبه در یک فنجان آب جوش، خیس کردن و سپس نوشیدن آن تهیه کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.